le 59éme en bref

Malgré les conditions atmosphériques plus que mauvaises ,pluie et vent,nos clients n'ont pas failli au rendez vous. Notre 59 ème marché s'est déroulé ce dimanche chez Jean Marie et Martine Befve à Rosult Une autre bonne nouvelle la présence de Nancy et Léon de la chèvrerie de la Neuville de Hensies (Belgique ).C'était une demande de nos acheteurs en effet il manquait du fromage de chèvre.

Tous les produits proposés ont été vendus et cela dés 11heures. Nancy et Léon sont prêts a nous accompagné Pris un peu de court il ne seront pas présents au prochain marché,je crois que les chèvres ont besoin de mettre bas ,la production est au plus bas et la demande forte.

RENDEZ VOUS LE 20 DÉCEMBRE CHEZ DAVID (mais cela nous en reparlerons)

le mutualisme 1ére partie

En ces temps parler ou défendre un réseau bancaire peut paraître de la provocation. Provoquer n'est pas mon but mais simplement vous parler de mon parcours d'élu du Crédit Mutuel.
Cela commença fin 1973 au 35 rue Thiers àSaint Amand les Eaux avec la mise en place du conseil d'administration de la caisse (Agence) de la cité Thermale. je devenais membre fondateur de l'Entr'aide Rurale qui était la branche agricole issu du regroupement de 7 caisses rurales de l'amandinois,ces dernières étaient gérées par des agriculteurs et faisaient du micro crédit,mais elles n'étaient plus adaptées à l'agriculture et de son évolution. Au cours de cette même réunion fut mise en place une caisse a vocation générale (Caisse Mutuelle de Dépôts et de prêts) ce fut l'occasion d'une ouverture vers le monde urbain .Puis ce fut la CMAR et par la suite le Crédit Mutuel Nord Europe de ce jour.
Notre organisme bancaire répondait à plusieurs souhaits mettre en place un service de proximité,mais avec une démarche qui établissait une relation particulière entre élus et collaborateurs au service de l'institution.Cela a aujourd'hui fortement évolué mais il faut admettre que les décisions à prendre sont plus complexes à caractère technique et économique.

Oui ce fut une école de la responsabilité de représenter nos sociétaires certes mais que l'argent qui était à l'époque distribué par les prêts n'étaient pas le notre mais celui de nos déposants .Ce jour ces idées ont évolué ( qui n'évolue pas disparaît)mais la finalité reste la même servir nos clients sociétaires.
Ces mêmes sociétaires nous poussaient à suivre une évolution et ne faisaient pas de différence philosophique entre système mutualiste et capitaliste .
Un peu d'histoire pour dire que dans un domaine plus général et mondial qu'il y a 20 ans disparaissait le mur de Berlin et du bloc de l'Est et que les mots "coopératives et mutualisme ne faisais plus recette"

A SUIVRE

un chapon pour les fétes de fin d'année

Damien Normand prépare activement sa production de chapons pour les fétes de fin d'année..ces volatiles sont essentiellement consommées à noél.Avant ils bénéficient d'un élevage traditionnel de plusieurs mois.Le chapon est un poulet auquel on a enlevé,les possibilités de reproduction

Damien indique qu'il soigne particuliérement l'alimentation qui est à base de céréales.pendant leurs derniers jours de vie,il leur donne du lait et de la graine de lin,ce qui donne une viande légérement graisseuse.damien a choisi la filiére artisanale de distribution,le fameux direct du producteur au consommateur.en garantissant la livraison à domicile donc le chapon est prét à cuire.Il est souhaitable de réserver;tel 03 27 27 22 08 aprés 19h et portable 06 64 62 79 76

Au fil de l'eau "de la Scarpe"

Comme le montre cette photo,la nature n'aime pas les vides. Dans la Scarpe,plusieurs familles de cygnes ont pris la place des péniches et trouvé dans ce plan d'eau ,un lieu calme et naturel pour se reproduire. Dans le passé la Scarpe a été l'objet de grands débats,si elle permettait aux péniches d'être un des maillons de l'activité industrielle tout en assurant la régulations des eaux.

Une petite recherche dans mes dossiers m'a permis de découvrir qu'un élément cruciale allait déterminer son devenir. En effet les autorités belges ont décidé et pour éviter les inondations du Tournaisis de baisser le niveau de l'Escaut de prés de trois métres,ce qui oblige de reconstruire l'écluse de Thun Saint Amand.

Dans son édition du 1er mars 1981,la voix du nord relatait un entretien que j'avais eu avec la rédaction de ce journal. President du centre départemental des jeunes agriculteurs et membre du Comité Économique Régional ,j'avais indiqué l'importance de la maîtrise des eaux pour l'activité économique agricole,mais également de limiter les inondations des différents villages Nivelle Chateau l'Abbaye ou encore Sars et Rosiéres.

La position de la profession agricole était de reconstruire l'écluse non pas a Thun mais au lieudit L"'anguille" ce qui avait pour avantage de ramener le niveau de L'escaut au deçà de StAmand et de supprimer l'écluse dans cette ville

les opposants à ce projet étaient nombreux,mettant en avant le coût financier plus élevé avec la nécessite de reconstruire les deux ponts de la rue de Condé et rue de Valenciennes,il faut constater qu'ils ont été reconstruit mais trop bas.

Toujours est-il que le 9 septembre 1986 nous étions convoqués dans la salle beige de la Préfecture quatres personnes représentaient la chambre d'agriculture son Président Emile Bocquet Monique SIX responsable du service foncier,Monsieur Catry du service hydraulique et Moi même pour entendre dire; qu'aucune solution définitive n'était décidée mais que notre projet n'était pas envisageable.

Mais la mobilisation syndicale resta importante et en date du 17 septembre Georges Donnez maire de StAmand appuyait notre projet et nous transmettait les réponses des ministres concernés en soutient ,Pierre Mehaignerie et Francois Guillaume ministre de l'agriculture.

il est vrai que l'on a assisté à la reprise en main des voies navigables par la DDE et par la suite le routier a pris la place du fluvial et la scarpe perdait son activitée faute de vue a long terme

Comme la vie est un perpétuel recommencement comme diraient certains,on assiste ce jour au regroupement de la Direction Départementale de L'équipement (DDE) et de la Direction Départementale del'Agriculture (DDA),et cela pour un ministère des territoires et de la Pêche

j'ose croire que cela n'est pas la fin de l'agriculture.

Jean Marie l'apiculteur

jean Marie Befve va accueillir le 59éme marché a la ferme,il présentera à la vente les produits de l'apiculture. Apiculteur une profession qu'il a choisi voilà 20 ans ,auparavant il était ingénieur à Météo France.
C'est le goût de la nature et sa passion pour les abeilles l'on amené a s'installer et ainsi fabriquer son miel et les produits dérivés.
Il nous indique aussi "ma passion c'est aussi de faire évoluer l'apiculture professionnelle,car chaque apiculteur vit seul dans son coin,je souhaite travailler en groupe jeunes ou expérimentés pour échanger nos savoir faire ,trouver ensembles des nouvelles formules et s'entraider.
ces ruches sont disposées bien au delà des frontières du Nord Pas de Calais;en Champagne elles butinent la luzerne,en Seine et Marne elles se régalent du nectar d'acacias et je suis toujours à la recherche d'autres essences dans le Parc Naturel Régional Scarpe Escaut.
20 rue du pont censier Rosult le 29 novembre 2009 de 9h a 13h tel 03 27 27 98 62 ou 06 11 27 24 92
Fléchage a partir des grands axes

Bienvenue

"du paysan d'hier l'agriculteur d'aujourd'hui est le titre de plusieurs conférences que j'ai donné au cercle historique de Mortagne du nord ,au cercle patrimoine et histoire locale de Vicq mais également à la Maison Familiale du Cateau .A travers cette démarche,j'ai voulu démontrer que l'agriculture avait subi une très grande évolution ces dernières décennies et qu'elle continuera dans les années a venir . quel avenir pour le monde paysan et son agriculture Beaucoup de questions pour quelle réponse.
Bienvenue sur le blog avec l'espoir de vous y retrouver avec votre avis et participer au débat avec vos idées dans l'intérêt de tous.
Je vous apporterai des petits reportages effectués à partir des question et réponse d'un invité qui présentera sa responsabilité et son activité.
Une large place sera également donné à l'association des producteurs de Scarpe Escaut avec ses marchés à la ferme.
A bientot